Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Tapisser un plat allant au four d'un papier d'aluminium allant au four de 9x9x2 pouces ou de 11x7x11 / 2 pouces, en le prolongeant sur les bords du moule. Beurrer le papier d'aluminium; mettre la casserole de côté.
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Dans un grand bol allant au micro-ondes, passez le beurre, à découvert, à puissance maximale (élevée) pendant 1 à 1-1 / 2 minute ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la poudre de cacao, la cassonade et le lait. Faire chauffer au micro-ondes, à découvert, pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit à ébullition, en remuant une fois. Remuez encore; micro-ondes pendant 30 secondes de plus. Incorporer le sucre en poudre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Étendre dans le moule préparé.
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Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger les caramels et l'eau. Faire chauffer au micro-ondes, à découvert, à puissance moyenne (50%) pendant 2 1/2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les caramels soient fondus, en remuant une fois. Incorporer les cacahuètes. Faire chauffer au micro-ondes, à découvert, à feu moyen pendant 45 à 60 secondes ou jusqu'à ce que le mélange ramollisse. Étendre doucement et rapidement le mélange d’arachides sur la couche de fudge dans le moule.
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Dans un verre à mesurer de 2 tasses allant au micro-ondes, combinez des morceaux de chocolat mi-sucré et de chocolat au lait. Faire chauffer au micro-ondes, à découvert, à puissance moyenne (50%) pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant une ou deux fois. Étaler sur la couche d'arachides. Marquer en morceaux au chaud. Couvrir et refroidir pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que le fond soit ferme. Utilisez du papier d'aluminium pour sortir les bonbons du moule. Couper en morceaux. Conserver hermétiquement au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines. Donne environ 2-3 / 4 livres (64 pièces).
Directions du four:
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la poudre de cacao, la cassonade et le lait. Porter à ébullition. Retirer du feu; incorporer le sucre en poudre et la vanille. Étendre dans le moule préparé. Dans une autre casserole, faites fondre les caramels avec de l’eau à feu doux; incorporer les cacahuètes. Doucement et rapidement réparties sur la couche de fudge dans le moule. Dans une petite casserole, faites fondre les morceaux de chocolat mi-sucré et de chocolat au lait à feu doux en remuant constamment. Étaler sur la couche d'arachides. Continuez comme indiqué.
Apports nutritionnels
Par portion: 100 calories (2 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 5 mg de cholestérol, 29 mg de sodium, 12 g de glucides, 0 g de fibres, 10 g de sucre, 2 g de protéines.
