Farce au ravioli au crabe | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de poivron rouge haché
• ¼ tasse d'oignon haché
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 6 oz peut chair de crabe, égoutté, floconné et cartilage enlevé
• ¼ de cuillère à thé de zeste de citron finement déchiqueté
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 2 cuillères à café de câpres égouttées
• ¼ de cuillère à café de graines de fenouil, broyées
• ⅛ cuillère à café de poivre noir concassé

instructions

• Étape 1

  Dans un poêlon moyen, cuire les poivrons, l'oignon et l'ail dans le beurre chaud à feu moyen environ 4 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps. Incorporer la chair de crabe, le zeste de citron, le jus de citron, les câpres, les graines de fenouil et le poivre noir.

Apports nutritionnels

Par portion: 194 calories (2 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 131 mg de cholestérol, 231 mg de sodium, 26 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 11 g de protéines.