Dîner de Noël confortable | de meilleures maisons et jardins

Plutôt que de vous préoccuper des ingrédients élégants et des garnitures sophistiquées, optez pour un menu proposant des recettes au charme rustique et aux saveurs succulentes en cette saison des vacances. Cet agréable dîner de Noël vous donnera l'impression d'être un gros câlin à partir du moment où vous vous asseyez avec une bonne tasse de cacao jusqu'à la dernière bouchée d'un cordonnier aux pommes.

Boisson: cacao à la framboise avec crème au chocolat et aux noisettes

La poudre de cacao, le chocolat noir fondu et la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes infusent cette gorgée de mijoteuse avec trois couches de chocolat. Pour les plus de 21 ans, ajoutez de la liqueur à la framboise. Pour tous, décorer de chocolat râpé et de framboises fraîches.

Conseil de Noël: En plus des framboises, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche pour obtenir une garniture festive verte et rouge.

Obtenez la recette: Framboise Cacao avec crème au chocolat et aux noisettes

Continuez la fête en choisissant d'autres gorgées dans notre liste des 10 meilleures recettes de boissons des Fêtes.

Entrée: ratatouille au pain grillé au parmesan

Permettez à la mijoteuse de faire presque tout le travail (et de libérer de l'espace dans votre four!) Pour ce toast à la toiture d'inspiration italienne. Il contient une variété de légumes sains pour que vous ne ressentiez pas un peu de culpabilité en "testant" des échantillons alors que le reste du menu du dîner confortable de Noël se rassemble.

Servir avec des tranches de baguette au fromage:

Badigeonner les tranches de pain français avec de l’huile d’olive, puis les déposer uniformément sur une plaque à pâtisserie.

Griller à 15-4 cm de la chaleur pendant 15 secondes.

Saupoudrez de parmesan râpé, puis faites griller 15 secondes de plus.

Obtenez la recette: Ratatouille au pain grillé au parmesan

Soupe: Chilpachole (Ragoût de Fruits de Mer)

Peu se sent plus confortable que se blottir avec un bol de ragoût humide. Cette version aux fruits de mer est particulièrement adaptée aux vacances puisque les Italiens commémorent généralement le réveillon de Noël avec un dîner de la Fête des sept poissons.

Notre recette fait appel aux crevettes, au tilapia, aux pétoncles et aux palourdes. N'hésitez pas à ajouter l'une de ces options pour arriver à sept, si vous aimez:

Crabe
Calamars
Moules
Basse
la morue

Obtenez la recette: Chilpachole (ragoût de fruits de mer)

Paire le plat à soupe avec un lot de pain frais du four. Voici plus de 20 idées qui sauront convaincre vos invités que vous êtes un pro de la pâtisserie!

Plat d'accompagnement de pommes de terre: Gnocchi au chou frisé au fromage

Avec deux sortes de fromage, la fontina et le parmesan, ainsi que beaucoup de glucides (comme des gnocchis de pommes de terre), cette casserole cuite au four est un plat suprême. Faufiler quelques légumes en faisant bouillir le chou avec les gnocchi pendant la dernière minute avant de les égoutter. Vous ne devineriez jamais par l'apparence - ou par les goûts - de cette recette, mais chaque portion comprend une tasse de légumes-feuilles!

Obtenez la recette: Gnocchi au chou frisé au fromage

Entree: gigot d'agneau

Les résultats moelleux et tendres de ce rôti d'agneau vous feront vous demander pourquoi vous n'avez pas fait de cette entrée de Noël confortable une tradition il y a des années. Coupez des fentes à l'extérieur, puis massez l'agneau avec du persil, de la menthe et du romarin et farcissez-le avec des lamelles d'ail. Tandis que cela seul donne à chaque tranche le goût d'un chef-d'œuvre, amenez-la au niveau supérieur avec un filet de crème de moutarde et de sauce au vin blanc.

Obtenez la recette: Gigot d'agneau rôti

Dessert: Cordonnier à la cannelle et aux pommes

Ce dessert décadent est deux friandises en un! Cuire d'abord la garniture aux pommes, puis garnir de petits pains à la cannelle coupés en quatre et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pour une finition aussi confortable que spectaculaire (et rentable), utilisez le glaçage des petits pains à la cannelle emballés pour faire tomber le dessus.

Cependant ou chaque fois que vous servez ceci, veillez simplement à le faire pendant qu'il fait encore chaud!

Obtenez la recette: Cordonnier à la cannelle et aux pommes

Si vous avez envie de manger encore plus de cannelle à la cannelle, essayez un (ou plusieurs) de ces desserts sucrés glacés.

Cookie: découpes classiques de pain d'épice

Les épices chaudes, notamment le gingembre, la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle, confèrent à ces biscuits un goût agréable. La nostalgie de les préparer avec grand-mère vous mettra également à l'aise!

Préparez un lot avant l'arrivée du dîner, puis décorez-le avec du sucre en poudre et des bonbons après avoir terminé votre entrée. Laissez sécher pendant que vous appréciez le dessert et emballez-le dans des boîtes ou des sacs mignons comme cadeau à emporter.

Obtenez la recette: Découpes classiques en pain d'épice

Bonus: décorer dans un style confortable

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