Œufs de nuages sont la nouvelle tendance du petit déjeuner moelleux | de meilleures maisons et jardins

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Nous n'avions jamais pensé qu'une meringue pouvait être préparée, mais les œufs de nuage nous prouvent le contraire. Cet aliment à la mode, également connu sous le nom d'œufs dans un nuage, se joint à la vaste liste de façons de brouiller, bouillir ou faire frire vos œufs du matin. Les gourmets adorent le goût délicieux et le magnifique potentiel de placage.

Ce qui ressemble à un jaune d'oeuf placé délicatement dans un lit de meringue duveteuse est en réalité un nuage de blancs d'oeuf. Le plat est préparé en fouettant les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une consistance légère et aérée (un peu comme une meringue). Les blancs sont ensuite formés en nuages, légèrement cuits au four et retirés du four. De là, les jaunes d'œufs sont ajoutés au centre et remontés au four pour terminer la cuisson. Le résultat est un petit déjeuner savoureux et léger, presque trop joli pour être mangé. Jetez un coup d'œil à la façon dont les amateurs d'œufs de nuage s'approprient ce plat.

Temps nuageux

Il semble que le moyen le plus populaire de savourer un œuf de nuage est le pain grillé. Après les toasts à l'avocat et aux patates douces, ce copieux petit-déjeuner est tout simplement délicieux. Servez-le lors de votre prochain brunch pour être l'hôtesse la plus riche.

Habille-le

N'ayez pas peur de faire preuve de créativité tout en faisant vos œufs de nuage. Pendant qu'ils cuisent au four, fouillez votre réfrigérateur pour trouver les ingrédients de rechange. Cet amateur d'œufs a préparé un œuf de nuage inspiré de la salade caprese avec tomates et balsamique.

Rester simple

Les nuages d'œufs sont si délicieux à eux seuls que vous n'avez pas besoin de grand chose pour les habiller. Ce repas parfait est complet avec juste une pincée de graines de sésame. Les nuages d'œufs donnent vraiment un nouveau sens à votre journée ensoleillée.

Brunch Bunch

Les nuages d'œufs sont parfaits comme plat principal, mais fonctionnent aussi bien comme accompagnement. Ajoutez-les à votre prochain brunch et ils seront un succès! Combinés à d'autres plats salés et à une pile ou deux de crêpes, les nuages d'œufs contribueront à alimenter vos projets de week-end.