Mélange de pâtes au poulet et au cheddar | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 onces de nouilles lasagne sans ébullition, cassées
• 1 lanière de poitrines de poulet congelées à saveur du sud-ouest congelé ou 1 paquet de 9 oz (2 tasses) de poulet cuit haché surgelé, légèrement décongelé
• 3 oz de fromage cheddar ou américain réduit en gras, coupé en cubes de 3/4 de pouce
• 1 poivron vert, jaune ou rouge moyen, coupé en lanières
• 1 once de pepperoni, haché
• 1 bouteille de 8 onces de vinaigrette italienne sans gras
• ⅛ cuillère à café de poivre noir concassé
• 5 tasses de chicorée frisée déchirée
• 1 tasse de tomates cerises rouges ou jaunes, coupées en deux

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, couvrir les nouilles avec de l'eau bouillante. Laisser reposer 10 minutes en séparant les nouilles de temps en temps avec une fourchette; drainer. Rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau. Si vous utilisez des lanières de poulet, coupez-les en deux dans le sens de la largeur.

• Étape 2

  Remettre les nouilles dans un bol; incorporer le poulet, le fromage cheddar ou américain, les lanières de poivron et le pepperoni. Ajouter la vinaigrette et le poivre noir; mélanger doucement pour bien enrober. Couvrir et refroidir pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 24 heures. Avant de servir, ajoutez endive et tomates; mélanger doucement pour mélanger. Donne 6 portions.

Conseils

Préparez la salade. Couvrir et refroidir pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 24 heures. Avant de servir, ajoutez endive et tomates.

Apports nutritionnels

Par portion: 252 calories (2 g de lipides saturés, 36 mg de cholestérol, 792 mg de sodium, 28 g de glucides, 1 g de fibres, 19 g de protéines).