Barres au beurre de cacahuète sucrées-croquantes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 20 biscuits sandwich au beurre de cacahuète
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ½ tasse de beurre fondu
• 2 tasses de sucre en poudre
• 1 ⅓ tasse de beurre d'arachide crémeux
• ½ tasse de beurre ramolli
• ½ tasse d'arachides brûlées finement broyées ou d'autres arachides enrobées de sucre candi
• 1 tasse de morceaux de chocolat mi-sucré
• ½ tasse de beurre d'arachide crémeux
• Arachides brûlées grossièrement broyées ou autres arachides enrobées de sucre candi

instructions

• Étape 1

  Tapisser un moule de 13 x 9 x 2 pouces de papier d'aluminium, en étendant le papier d'aluminium sur les bords du moule; mettre de côté. Dans un robot culinaire, combinez les biscuits au beurre d’arachide et le sel. Couvrir et traiter jusqu'à la formation de miettes fines. Ajoutez le beurre fondu. Processus avec plusieurs tours on / off juste jusqu'à ce que combinés. Presser le mélange dans le fond du plat préparé.

• Étape 2

  Dans un grand bol, battre le sucre en poudre, le beurre d'arachide et le beurre ramolli avec un batteur électrique à vitesse lente à moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer les cacahuètes brûlées finement broyées. Déposer le mélange à la cuillère sur la croûte; étaler soigneusement en couche uniforme.

• Étape 3

  Dans une petite casserole épaisse, faire fondre le chocolat et 1/2 tasse de beurre d'arachide à feu doux en remuant de temps en temps. Répartir uniformément sur les barres. Saupoudrer de cacahuètes brulées broyées grossièrement. Couverture; laisser refroidir environ 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. En utilisant les bords de la feuille, soulevez le bloc de barres du moule. Placez sur une planche à découper; coupé en barres. Conserver au réfrigérateur.

Ranger:

Couche de barres entre les feuilles de papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

Apports nutritionnels

Par portion: 166 calories (4 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 4 g de lipides monoinsaturés), 10 mg de cholestérol, 108 mg de sodium, 15 g de glucides, 1 g de fibres, 11 g de sucre, 3 g de protéines.