Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule de 13 x 9 x 2 pouces de papier d'aluminium, en prolongeant le papier d'aluminium sur les bords du moule. Feuille de beurre; mettre la casserole de côté.
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Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter la cassonade et le sel. Battre jusqu'à consistance légère et moelleuse, en grattant de temps en temps les parois du bol. Battre le jaune d'oeuf et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. Incorporer la farine restante.
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Pat pâte uniformément dans le moule préparé. Saupoudrer la pâte avec des amandes; À l'aide des doigts, appuyez fermement les amandes sur le dessus de la pâte. Cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et brun clair. Saupoudrez immédiatement de morceaux de chocolat mi-sucré et de morceaux de cuisson blancs. Cuire au four encore 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux de cuisson paraissent mous et brillants.
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Si désiré, étalez uniformément les morceaux de pâtisserie ramollis sur les barres et saupoudrez-les de caramel au beurre. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Utilisez le papier d'aluminium pour sortir les barres non coupées du moule. Placez sur une planche à découper; coupé en barres.
Ranger:
Couche de barres entre les feuilles de papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 3 jours ou congelez-le jusqu'à 1 mois.
Apports nutritionnels
Par portion: 203 calories (7 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 22 mg de cholestérol, 87 mg de sodium, 23 g de glucides, 1 g de fibres, 15 g de sucre et 2 g de protéines.
