Trempette au yogourt et à la feta | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 gousse d'ail pelée
• ⅛ cuillère à café de sel
• ½ tasse de yaourt grec nature
• ½ tasse de persil frais haché
• ¼ tasse de feta émiettée
• 1 citron (1 cuillère à café de zeste; 1 cuillère à soupe de jus)
• 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
• 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

instructions

• Étape 1

  Utilisez le côté plat d'un couteau pour écraser l'ail avec du sel en une pâte.

• Étape 2

  Dans un robot culinaire, mélanger la pâte d’ail, le yogourt grec, le persil, la féta, le zeste de citron et la ciboulette. Ajouter le jus de citron, l'estragon et l'huile d'olive. Processus jusqu'à bien combiné.

Vinaigrette crémeuse au yogourt et à la féta

Préparez une trempette au yogourt et à la feta, puis diluez pour obtenir la consistance désirée avec 2 à 4 c. lait.Analyse de la nutrition par portion: 26 calories, 2 g de protéines, 1 g de glucides, 2 g de matières grasses totales (1 g de matières grasses saturées), 3 mg de cholestérol, 0 g de fibres, 1 g de sucre total, 5% Vitamine A, 5% Vitamine C, 83 mg de sodium, 2% de calcium, 1% de fer

Marinade crémeuse au yogourt et à la féta:

Préparez une trempette au yogourt et à la féta en faisant passer l'huile d'olive à 3 c. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.Analyse de la nutrition par portion: 49 calories, 2 g de protéines, 1 g de glucides, 4 g de matières grasses totales (1 g de matières grasses saturées), 3 g de cholestérol, 0 g de fibres, 1 g de sucre total, 5% Vitamine A, 5% de vitamine C, 86 mg de sodium, 3% de calcium, 1% de fer

Apports nutritionnels

Par portion: 27 calories (1 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 4 mg de cholestérol, 130 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de sucre, 2 g de protéines.