Barres de citrouille épicées | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ¼ de cuillère à thé de sel
• 4 œufs
• 1 15 oz peut citrouille
• 1 ⅔ tasse de sucre granulé
• 1 tasse d'huile de cuisson
• Tasse de pacanes hachées (facultatif)
• Moitiés de pacanes (facultatif)
• 1 paquet de fromage à la crème de 8 onces, ramolli
• ¼ tasse de beurre ramolli
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 tasses de sucre en poudre tamisé

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un grand bol, battre les œufs, le potiron, le sucre et l'huile au batteur électrique à vitesse moyenne. Ajoutez le mélange de farine; battre jusqu'à bien mélanger. Si désiré, incorporer les pacanes hachées. Étendre la pâte dans un plat de cuisson non graissé de 15 x 10 x 1 po.

• Étape 3

  Cuire au four à 350 degrés F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidissez complètement dans une casserole sur une grille.

• Étape 4

  Dans un bol moyen, battre ensemble le fromage à la crème, le beurre et la vanille jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter graduellement le sucre en poudre en battant jusqu'à consistance lisse. Barres de citrouille givrées. Si désiré, garnir de moitiés de noix de pécan. Couper en carrés. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Apports nutritionnels

Par portion: 250 calories (4 g de gras saturés, 45 mg de cholestérol, 147 mg de sodium, 31 g de glucides, 1 g de fibres, 3 g de protéines).