Succotash du sud | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tasses d'eau
• 1 haricot de lima congelé par paquet de 10 onces
• 2 ½ tasses de haricots verts français frais ou haricots verts, parés
• 2 tasses de grains de maïs jaune frais ou congelés
• 1 cuillère à soupe de beurre
• ½ - 1 cuillère à café de poivre noir concassé

instructions

• Étape 1

  Dans un four hollandais, porter l'eau à ébullition. Ajouter les haricots de Lima et cuire 10 minutes. Ajouter les haricots verts; cuire 5 minutes. Ajouter du maïs; cuire 5 minutes de plus. Drainer. Incorporer le beurre et le poivre; mélanger pour mélanger. Servez chaud.

Apports nutritionnels

Par portion: 72 calories (1 g de lipides saturés, 3 mg de cholestérol, 23 mg de sodium, 13 g de glucides, 3 g de fibres, 3 g de protéines).