Découpes de Père Noël - pâte à biscuits de base | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de beurre (pas de substituts)
• ⅓ raccourcissement de tasse
• ¾ tasse de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Sel dash
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 tasses de farine tout usage
• Glaçage au sucre en poudre (voir la recette ci-dessous)

instructions

• Étape 1

  Battre le beurre et le shortening dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre, la levure et le sel; battre jusqu'à combiné. Battre l'œuf, le lait et la vanille. Battez autant de la farine que vous pouvez avec le mélangeur. Incorporer le reste de la farine avec une cuillère en bois. Couvrir la pâte et réfrigérer environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.

• Étape 2

  Rouler la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur. Couper comme vous le souhaitez. Placez les formes à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.

• Étape 3

  Cuire au four à 375 degrés F pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient légèrement dorés. Laisser refroidir 1 minute sur une plaque à biscuits. Transférer les biscuits sur des grilles et laisser refroidir complètement. Givre avec glaçage au sucre en poudre.

Pères Noël Diamant:

Couper la pâte Santa Cutouts en diamants avec un emporte-pièce à biscuits de 2-1 / 2 à 3-1 / 2 pouces. Pour fabriquer un chapeau de pères Noël, pliez le sommet de chaque diamant sur le côté. Cuire et refroidir comme indiqué. Préparez du glaçage au sucre en poudre. Diviser le glaçage en deux; placer chaque moitié dans un petit bol. Mélangez bien la pâte rouge avec le colorant. Pour le chapeau, plongez le dessus de chaque biscuit presque à mi-chemin dans le glaçage rouge. Placez les biscuits sur une grille; saupoudrer de noix de coco sur le bord du bonnet pour la fourrure et à la pointe pour le pompon. Laissez le glaçage prendre. Pour la barbe, trempez le fond de chaque biscuit presque à mi-chemin dans du glaçage ordinaire. Saupoudrer la barbe de noix de coco. Avec des petites touches de glaçage, fixez un bonbon à la cannelle au centre pour un nez et deux morceaux de chocolat mi-sucré miniatures pour les yeux. Donne 40.

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Glaçage de sucre en poudre

Ingrédients

• 4 tasses de sucre en poudre tamisé
• 1 cuillère à café de vanille
• 3 à 4 cuillères à soupe de lait
• coller le colorant alimentaire, au choix

instructions

• Étape 1

  Mélangez le sucre en poudre, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance fondante. Couleur désirée avec le colorant alimentaire en pâte.