Tomates au thym grillées | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 tomates italiennes (1-1 / 2 lb)
• 4 cuillères à café d'huile d'olive
• 5 branches de thym frais, sans tiges enlevées (1 cuillère à soupe de feuilles de thym)
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir moulu
• Sucre brun grossier (facultatif)
• Brins de thym frais (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 degrés F. Couper les tomates en deux dans le sens de la longueur. Retirer les graines et le centre de la membrane. Placez les tomates dans une rôtissoire peu profonde, le côté coupé vers le haut. arroser d'huile d'olive. Combinez les feuilles de thym, le sel et le poivre; saupoudrer le mélange sur les tomates.

• Étape 2

  Rôtir, à découvert, pendant 45 minutes. Retirer du four. Saupoudrer légèrement de sucre et garnir de branches de thym. Servez chaud. Donne 4 à 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 71 calories (1 g de gras saturés, 1 g de gras polyinsaturés, 3 g de gras monoinsaturés), 0 mg de cholestérol, 154 mg de sodium, 7 g de glucides, 2 g de fibres, 4 g de sucre, 2 g de protéines.