Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- * Substituts de sucre:
- Apports nutritionnels
- Sauce Limonade Aux Framboises
- Ingrédients
- instructions
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Ingrédients
instructions
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Laisser les œufs à la température ambiante pendant 30 minutes. Pendant ce temps, graisser un plat de cuisson de 9x9x2 pouces. Tapisser le moule de papier ciré. Graisser et fariner le papier ciré; mettre la casserole de côté. Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le zeste de citron; mettre de côté.
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Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un bol moyen, battre les œufs au batteur électrique à haute vitesse environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient épais. Ajouter graduellement le sucre en battant à vitesse moyenne pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter le mélange de farine; battre à vitesse faible à moyenne jusqu'à ce que ce soit combiné.
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Dans une petite casserole, chauffer et mélanger le lait et l'huile végétale jusqu'à ce que le mélange soit fondu; ajouter à la pâte en battant jusqu'à ce que le tout soit combiné. Verser la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes. Inverser le gâteau sur une grille recouverte de papier ciré; retirer soigneusement le papier ciré et laisser refroidir complètement.
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Couper le gâteau en 12 morceaux. Couper chaque morceau de gâteau en deux horizontalement. Déposer le fond des morceaux de gâteau sur des assiettes à dessert individuelles. Déposer la moitié de la sauce framboise-limonade sur le fond du gâteau. Couvrir de morceaux de gâteau. Répartir le reste de la sauce sur les gâteaux. Si désiré, décorer de quartiers de citron et de feuilles de menthe.
* Substituts de sucre:
Choisissez le mélange de sucre Splenda. Suivez les instructions sur l'emballage pour utiliser la quantité de produit équivalente à 3/4 tasse de sucre. Par portion avec substitut de sucre: Identique à l'original, sauf en 156 calories, 29 g de glucides. Échanges: 1, 5 carb. Choix de glucides: 2.
Apports nutritionnels
Par portion: 175 calories (1 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 35 mg de cholestérol, 49 mg de sodium, 35 g de glucides, 5 g de fibres et 3 g de protéines.Sauce Limonade Aux Framboises
Ingrédients
instructions
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Placez les 3 tasses de framboises fraîches ou congelées dans un bol moyen. (Décongelez les framboises congelées dans le bol, le cas échéant; ne les égouttez pas.) Écrasez les baies avec un presse-purée. Dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs ** et le zeste de citron. Ajouter la purée de framboises. Cuire et remuer jusqu'à épaississement et pétillante; cuire et remuer pendant 2 minutes de plus. Retirer du feu. Cool environ 10 minutes. Incorporer les 4 tasses de framboises fraîches ou congelées (décongelées et égouttées). Donne environ 3-1 / 2 tasses.
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Nous ne recommandons pas un substitut de sucre pour la sauce.
