Marmelade de potiron | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de purée de citrouille fraîche cuite ou un 15 oz peut citrouille
• 1 tasse de marmelade d'orange
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• Fromage cheddar anglais, cheddar blanc ou parmesan (achetez environ 2 oz. Pour chaque personne à servir)
• Assortiment de pains copieux

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, mélanger la purée de citrouille fraîche, la marmelade et le gingembre frais. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu. Incorporer le jus de citron. Transférer dans un bol de service. Couvrir et refroidir. Servir avec du fromage et du pain. Donne environ 3 tasses ou 24 portions (2 c. À soupe).

Conseil de cuisine d'essai:

Les tartinades se conserveront au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.

Apports nutritionnels

Par portion: 37 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 8 mg de sodium, 10 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 0 g de protéines.