Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- *Remarque:
- Échanges alimentaires:
- Apports nutritionnels
- sauce caramel
- Ingrédients
- instructions
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre. Couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Incorporer les 3/4 tasse de pacanes. Presser 1 1/4 tasse du mélange de miettes dans le fond d'un plat à four carré non graissé de 2 litres. Ajoutez le babeurre, la mélasse, la citrouille, les œufs, le gingembre, le soda, la cannelle, le clou de girofle et le sel; bien mélanger. Verser sur le mélange de chapelure dans un plat allant au four. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce que les tests du centre soient effectués. Cool 30 minutes. Servir tiède avec une sauce au caramel, si désiré. Garnir de crème glacée et de pacanes supplémentaires, si désiré. Donne 9 portions.
*Remarque:
Pour faire du lait aigre, placez 2 cuillères à café de jus de citron ou de vinaigre dans un verre à mesurer en verre. Ajouter suffisamment de lait pour obtenir 3/4 tasse de liquide total; remuer. Laissez le mélange reposer pendant 5 minutes avant de l'utiliser.
Échanges alimentaires:
2 amidon, 1 fruit, 4 gras.
Apports nutritionnels
Par portion: 394 calories (9 g de lipides saturés, 61 mg de cholestérol, 370 mg de sodium, 49 g de glucides, 2 g de fibres, 5 g de protéines).sauce caramel
Ingrédients
instructions
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Dans une casserole, faites fondre le beurre; incorporer la cassonade et le sirop de maïs. Cuire et remuer jusqu'à ébullition. Incorporer la crème à fouetter; revenir à ébullition. Servez chaud.
