Table des matières:
- 1 recette Gâteau Jaune Agrumes
- 1 recette Glaçage à la crème fouettée
- 1 recette fourrage framboise
- Disques à bonbons enrobés de chocolat
- Disques de revêtement de bonbons rouges
- 8 onces d'enrobage de bonbons à la vanille
Fourrage framboise
Glaçage à la crème fouettée
Gâteau Jaune Agrumes
Instructions:
1. Disposez les couches de gâteau refroidies avec les côtés inférieurs vers le haut. Étaler chacun avec une petite quantité de glaçage. Étendre la garniture aux framboises sur l'une des couches du gâteau. Inversez la couche de gâteau restante et placez-la sur la couche de gâteau fourrée.
2. Transférer le gâteau dans une assiette de service. Glacer les côtés et recouvrir généreusement du glaçage restant. Si vous le souhaitez, placez du glaçage dans un sac à décorer muni d'un gros astérisque. Déposer le glaçage sur le bord supérieur du gâteau. Couvrir et laisser refroidir jusqu'au moment de servir, jusqu'à 24 heures.
3. Pendant ce temps, préparez la garniture. Tapisser une plaque à biscuits de papier ciré; mettre de côté. Dans de très petits bols allant au micro-ondes, faites fondre les disques d'enrobage de chocolat et de bonbon rouge. Transférer dans des sacs de décoration jetables. Snip un très petit trou au bout de chaque sac. Verser des bâtons de chocolat et des massues sur le papier ciré. Appliquez des cœurs rouges et des diamants sur le même morceau de papier ciré. Refroidissez environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les dessins soient difficiles. Faire fondre l'enrobage de bonbons à la vanille au micro-ondes ou dans une petite casserole à feu doux. En travaillant rapidement, versez uniformément sur la moitié des motifs froids et étendez-les doucement jusqu'à une épaisseur uniforme. Laissez la moitié de vos conceptions passepoilées à découvert. Agitez doucement la plaque à biscuits pour lisser la couche de revêtement de bonbons fondue. Refroidissez jusqu'à ensemble.
4. Pour démouler les motifs, pelez délicatement le papier ciré à l'arrière du revêtement de bonbon. Mettez de côté les dessins qui sont séparés et ouverts. Vous aurez également une feuille de revêtement de bonbons à la vanille qui a des motifs passepoilés sur le côté arrière. Retournez-le sur une planche à découper. Utilisez un couteau tranchant et chaud pour couper la feuille en petits rectangles ayant chacun un motif. Décorez chaque morceau de gâteau avec quelques dessins ouverts et quelques rectangles (cartes). Le gâteau sert 12.
