Ragoût de pizza avec des biscuits | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 oz de champignons cremini, en quartiers ou en tranches
• Tasse de poivron vert haché (1 moyenne)
• Tasse d'oignon finement haché (1 petit)
• 1 c. À thé d'assaisonnement à l'italienne séché, broyé
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir moulu
• 2 tasses de sauce marinara
• Poitrine de dinde hachée, non cuite
• ¾ tasse de mélange à crêpes et à pâtisserie faible en gras
• Tasse de parmesan râpé
• ¼ de cuillère à thé d'origan séché, broyé
• ¼ tasse de lait sans gras
• ½ tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé (2 onces) (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une mijoteuse de 3 1/2 / 4 à 4 pintes, mélanger les champignons, le poivron, l'oignon, l'assaisonnement à l'italienne, le sel et le poivre noir. Verser la sauce marinara sur le tout. À l'aide d'une cuillère en bois, briser la dinde hachée en bouchées. Ajoutez à la cuisinière, en remuant pour combiner.

• Étape 2

  Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 heures.

• Étape 3

  Dans un petit bol, mélanger le mélange à pâtisserie, le parmesan et l'origan. Ajoutez du lait; remuer avec une fourchette jusqu'à consistance homogène.

• Étape 4

  Tournez la cuisinière sur le réglage de chaleur élevée. Déposer le mélange de boulettes à la cuillère à soupe dans cinq monticules dans la cocotte, en espaçant les monts de manière uniforme.

• Étape 5

  Couvrir et cuire pendant 45 à 60 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des raviolis en ressorte propre.

• Étape 6

  Pour servir, si désiré, saupoudrer chaque portion de fromage mozzarella.

Apports nutritionnels

Par portion: 323 calories (2 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 62 mg de cholestérol, 851 mg de sodium, 32 g de glucides, 4 g de fibres, 13 g de sucre, 33 g de protéines.