Trempette aux haricots blancs et aux pins | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¼ tasse de chapelure
• 2 cuillères à soupe de lait écrémé
• 1 cannette de 15 onces ou haricots Great Northern rincés et égouttés
• ¼ tasse de crème sure légère ou sans gras
• 3 cuillères à soupe de pignons de pin grillés
• 2 cuillères à café de jus de citron
• ¼ cuillère à thé d'assaisonnement à l'ail et aux herbes sans sel
• ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne
• 2 cuillerées à thé coupées d'origan ou de basilic frais
• Pignons de pin grillés (facultatif)
• Assortiment de trempettes à légumes
• Feuilles d'origan fraîches (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger les miettes et le lait. couverture. Laisser reposer 5 minutes.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un mélangeur ou un robot culinaire, combiner les haricots, la crème sure, les pignons de pin, le jus de citron, les assaisonnements et le poivre. Couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à presque lisse. Ajouter le mélange de miettes. Couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à consistance lisse. Incorporer les herbes. Couvrir, réfrigérer 2 à 24 heures. Saupoudrer de pignons de pin et d'origan. Servir avec des trempettes de légumes. Donne 1-1 / 2 tasse (douze portions de 2 c. À soupe).

Apports nutritionnels

Par portion: 40 calories (0 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 1 mg de cholestérol, 70 mg de sodium, 7 g de glucides, 2 g de fibres, 0 g de sucre, 3 g de protéines.