Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 375 degrés F. Préparer la pâte à tarte Deep-Dish. Mélanger les pacanes et le sucre brun dans un petit bol; déposer 3/4 tasse du mélange de noix de pécan au fond de la tourte. Réserver le reste du mélange de noix de pécan pour la garniture. Dans un grand bol, mélanger la citrouille, le demi-sucre et le sucre granulé, les œufs, les épices à tarte à la citrouille et le sel. bien mélanger. Verser dans la tourte préparée.
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Cuire au four pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que vous veniez de placer au centre. Ajouter le beurre au reste du mélange de noix de pécan; remuer jusqu'à humidifié. Saupoudrer la garniture pour tarte avec le mélange de noix de pécan; Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les bords soient recouverts de bulles. Refroidir sur une grille.
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Donne 8 tranches.
Apports nutritionnels
Par portion: 579 calories (10 g de lipides saturés, 7 g de lipides polyinsaturés, 15 g de lipides monoinsaturés), 108 mg de cholestérol, 235 mg de sodium, 65 g de glucides, 4 g de fibres, 42 g de sucre et 8 g de protéines.Pâte à tarte profonde
Ingrédients
instructions
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Dans un bol moyen, mélanger la farine et le sel. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, couper en raccourcissant jusqu'à ce que les morceaux soient de la taille d'un pois. Saupoudrer 1 cuillère à soupe d'eau froide sur une partie du mélange de farine; mélanger doucement avec une fourchette. Poussez la pâte humidifiée sur le côté du bol. Répétez l'opération en utilisant 1 cuillère à soupe d'eau à la fois jusqu'à ce que tout le mélange de farine soit humidifié (environ 5 à 6 cuillerées à soupe d'eau froide). Formez une boule. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte en un cercle de 13 pouces. Placer la pâte dans une assiette à tarte profonde de 9 pouces. Couper et sertir le bord, comme vous le souhaitez. Mettre de côté.
