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Substituts for Milk
Pour 1 tasse de lait, remplacez par 1/2 tasse de lait évaporé plus 1/2 tasse d'eau ou 1 tasse d'eau plus 1/3 tasse de lait en poudre écrémé.
Plus de substitutions d'ingrédients
Substituts de lait sans produits laitiers Si vous devez supprimer les produits laitiers de votre régime alimentaire, remplacez-les par une quantité égale de l'un de ces laits non laitiers.
- Le lait de soja est semblable au lait de vache en nutrition, avec des quantités similaires de graisse, de protéines et de fibres.
- Le lait d'amande contient moins de matières grasses et de calories que le lait de laiterie et est riche en vitamines et en minéraux.
- Le lait de riz est une alternative savoureuse au lait de laiterie, moins gras et plus antioxydant. Le lait de riz, cependant, contient moins de lait et de calcium.
- Le lait de coco ne contient ni gluten ni soja, ce qui le rend idéal pour les personnes soumises à des restrictions alimentaires liées au gluten.
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