Ragoût de boulettes de viande mexicaine | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 conserves de 14, 5 oz de tomates à la mexicaine à la sauce mexicaine, non égouttées
• 2 boulettes de dinde à l'italienne, cuites et congelées, décongelées (24 au total)
• 1 haricot noir de 15 onces, rincé et égoutté
• 1 bouillon de poulet assaisonné à l'ail rôti de 14 oz
• Maïs à grains entiers congelé de 1 paquet de 10 onces, décongelé
• Origan frais (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une mijoteuse de 4 à 5 pintes, mélanger les tomates non égouttées, les boulettes de viande, les haricots égouttés, le bouillon et le maïs.

• Étape 2

  Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 3 heures et demie. Si désiré, décorer chaque portion d'origan.

Pour un nettoyage facile:

Tapisser votre cocotte avec une doublure jetable. Ajoutez les ingrédients comme indiqué dans la recette. Une fois que votre plat a fini de cuire, déposez les aliments dans votre mijoteuse et jetez-les simplement. Ne pas soulever ni transporter la doublure jetable avec de la nourriture à l'intérieur.

Apports nutritionnels

Par portion: 287 calories (6 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 37 mg de cholestérol, 1134 mg de sodium, 30 g de glucides, 6 g de fibres, 3 g de sucre, 16 g de protéines.