Curry de poulet pressé | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 paquet de 16 onces de légumes à l'étouffée
• 4 grosses cuisses de poulet, sans la peau (1 1/2 à 1 3/4 livres)
• Sel et poivre noir moulu
• 1 soupe de pomme de terre condensée de 10, 75 oz
• 2 cuillères à café de curry
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche coupée

instructions

• Étape 1

  Placer les ragoûts de légumes dans une mijoteuse de 1 1/2 à 4 pintes. Garnir de poulet. Saupoudrez de sel et de poivre. Dans un petit bol, mélanger la soupe et la poudre de cari. Verser le mélange de soupe sur le tout.

• Étape 2

  Couverture; cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 3 heures et demie. Retirez le poulet des os et, si vous le souhaitez, brisez-le en gros morceaux. Saupoudrer de coriandre.

Apports nutritionnels

Par portion: 200 calories (2 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 97 mg de cholestérol, 734 mg de sodium, 13 g de glucides, 1 g de fibres, 3 g de sucre et 24 g de protéines.