Table des matières:
- Rassemblez les ingrédients
- Comment faire bouillir un oeuf
- Comment faire bouillir un oeuf
- instructions
- Recettes aux oeufs diaboliques
Rassemblez les ingrédients
Pour les œufs de diables classiques, vous aurez besoin de:
- Œufs durs (à la coque)
- Mayonnaise ou vinaigrette
- Moutarde jaune
- Le vinaigre
Comment faire bouillir un oeuf
1. Placez les œufs et l'eau dans une casserole. Couvrez les œufs avec 1 pouce d’eau froide, mais ne les empilez pas.
2. Amener l'eau à ébullition. Chauffer la casserole à feu moyen-vif; retirer une fois que l'eau bout rapidement.
3. Couvrir et laisser reposer. Après 15 minutes, égouttez les œufs et laissez-les refroidir à l'eau froide.
4. Pelez les oeufs. Tapez doucement l'oeuf sur le comptoir pour casser la coquille, puis utilisez vos doigts pour le peler.
Comment faire bouillir un oeuf
instructions
- Couper les œufs durs en deux dans le sens de la longueur et retirer les jaunes.
- Mettez les blancs de côté.
- Placez les jaunes dans un petit bol. écraser avec une fourchette.
- Ajouter la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre; bien mélanger.
- Si désiré, saler et poivrer. Farcir les moitiés de blanc d'œuf avec le mélange de jaune d'œuf.
- Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir (jusqu'à 24 heures).
- Si désiré, décorer de paprika ou de persil. Donne 12 portions.
Recette Oeufs Deviled
Recettes aux oeufs diaboliques
Œufs en dés de bacon et fromage
Œufs de pois chiches
Plus d'applications de fête
Comment hacher des oignons verts
