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Qu'est-ce qu'une graine d'héritage? En termes simples, les semences de l'héritage existent depuis des années. Comme la Chine ancienne, les semences d'héritage ont été transmises de génération en génération. Les semences sont généralement considérées comme des héritages si elles ont été cultivées il y a plus de 50 ans. Cependant, certains experts en plantes considèrent que seules les semences cultivées avant la Seconde Guerre mondiale sont des héritages - ce qui, bien sûr, les rend beaucoup plus âgés. Qu'il suffise de dire que les semences anciennes, comme leur nom l'indique, sont vieilles.
Alors pourquoi planter des héritages? Certains des meilleurs légumes et des plus belles fleurs proviennent de graines anciennes. Si vous voulez un lien avec le passé, en mangeant peut-être les mêmes tomates que votre arrière-grand-mère a cultivées, vous pouvez le faire avec des objets de famille.
La qualité éprouvée et l'adaptabilité régionale sont d'autres raisons de planter des héritages. Par exemple, «Arkansas Traveller» est une tomate qui résiste aux craquelures et aux maladies et qui excelle également dans les températures élevées du sud et l'humidité. Voici quelques autres caractéristiques des graines de l'héritage - et les raisons pour lesquelles vous devriez les inclure dans votre jardin.
Les graines de l'héritage ont un passé intéressant . Parce que les héritages existent depuis des siècles, certains ont des antécédents qui leur sont associés. Par exemple, on peut retrouver la rose trémière noire dans le jardin de Thomas Jefferson à Monticello (et dans des textes dès 1629), mais vous pouvez toujours cultiver exactement la même plante aujourd'hui dans votre jardin.
Les héritages ont été regroupés par groupes de discussion - par le temps. Voici un groupe de discussion impressionnant: des jardiniers qui ont transmis les mêmes variétés d'héritage pendant des siècles. Ces semences ne seraient pas en production aujourd'hui si elles n'avaient pas eu cette particularité qui donnait envie à nos ancêtres de les planter, de les collecter et de les replanter, année après année, décennie après décennie. Les graines Heirloom ont passé les tests de qualité ultimes car elles étaient délicieuses, belles, réussies et aimées.
Les graines de l'héritage sont à pollinisation libre (mais toutes les graines à pollinisation libre ne sont pas des héritages). Toutes les plantes, pour se reproduire naturellement, doivent être pollinisées. La pollinisation à ciel ouvert signifie que les graines de l'héritage sont pollinisées comme prévu par Mère Nature: le pollen arrive sur les pattes d'une abeille, d'un papillon, ou d'un autre insecte ou oiseau, ou a été fouetté par une brise d'été. Les graines de l'héritage sont à pollinisation libre, mais les autres graines le sont aussi. c'est la durée de vie de la graine qui en fait un héritage.
Les graines d'héritage se reproduisent vraies. Si vous récoltez les graines d'une plante de l'héritage à l'automne et que vous les plantez le printemps suivant, les plantes grandiront et ressembleront à la plante mère (tant que la plante a été pollinisée par le pollen des mêmes plantes). Cependant, avec le temps, la pollinisation à l'air libre pourrait provoquer l'hybridation de graines de l'héritage et commencer à prendre de nouvelles caractéristiques. Donc, pour obtenir de véritables semences de l'héritage, vous devez les acheter auprès d'un producteur de semences de l'héritage.
Quelle est la différence entre un héritage et un hybride? L'hybridation des plantes se produit depuis toujours dans la nature. Les plantes hybrides sont créées en cultivant et en croisant des parents non apparentés du même type (tels que deux hibiscus) pour créer une nouvelle variété. Mais l'hybridation systématique des plantes se produit depuis le 19ème siècle. Des scientifiques, tels que Mendel et Darwin, ont découvert que la sélection sélective créait des plantes aux caractéristiques supérieures, appelées vigueur hybride. Par exemple, les tomates qui ont été hybrides ou croisées pour résister aux maladies en une génération seulement sont appelées hybrides F1 (les semences indiqueront le statut d'hybride dans leur nom en étant appelées hybrides ou F1, telles que «Elan» F1 Strawberry). Les semences anciennes peuvent donc être utilisées pour créer des hybrides, mais les semences anciennes ne sont pas elles-mêmes de véritables hybrides.
L'héritage peut-il être un OGM? En un mot: non. OGM signifie Organisme Génétiquement Modifié; ces semences ont eu leur génétique, leur ADN, modifiées dans un laboratoire grâce à la biotechnologie. Par exemple, les graines de soja génétiquement modifiées sont rendues génétiquement résistantes à certains parasites, maladies et herbicides. Ainsi, par définition, les semences de l'héritage ne peuvent pas être des OGM. De plus, vous n'avez pas à vous soucier d'acheter des semences OGM si vous voulez les éviter, car il n'y a pas de graines OGM disponibles pour les jardiniers amateurs; Les semences OGM ne sont utilisées que dans la grande agriculture.
Les graines Heirlooms peuvent être biologiques - ou non. Le concept de «biologique» fait uniquement référence à la façon dont les graines sont cultivées et produites. Les semences biologiques doivent être cultivées conformément aux normes biologiques définies par le programme national sur l'agriculture biologique de l'USDA et cultivées dans un sol certifié biologique en utilisant uniquement des engrais et des produits antiparasitaires autorisés par la réglementation biologique. Si vous souhaitez acheter des semences biologiques de l'héritage, recherchez le symbole USDA Organic.
Où pouvez-vous acheter des graines d'héritage? Les organisations de conservation de semences et les sociétés de semences qui produisent des héritages sont à la fois de bonnes sources d’achat de semences d’héritage.
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