Poêle grecque au boeuf et aux pâtes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 onces de rotini séchées
• 12 onces de steak de surlonge de bœuf désossé ou de bifteck rond
• 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
• 1 bocal de 26 onces de sauce pour pâtes aux champignons et aux olives mûres, sauce pour pâtes aux olives vertes et olive mûres, ou sauce pour pâtes au marinara
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ¼ de cuillère à café de cannelle moulue
• ½ paquet de 10 onces d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés
• Tasse de feta émiettée

instructions

• Étape 1

  Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; drainer. Pendant ce temps, enlevez le gras de la viande. Couper le boeuf en tranches fines en lanières.

• Étape 2

  Dans une grande poêle, cuire et mélanger le bœuf dans l'huile chaude pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée. Ajouter la sauce pour pâtes, le sel et la cannelle. Cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce bouillonne. Ajouter les pâtes et les épinards cuits. Cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit chaud. Saupoudrer des portions individuelles de feta. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 483 calories (3 g de gras saturés, 63 mg de cholestérol, 1 063 mg de sodium, 60 g de glucides, 6 g de fibres, 32 g de protéines).