Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 375 ° F. À l'aide d'un couteau tranchant, coupez soigneusement les extrémités des ailes. jeter les bouts d'ailes. Couper chaque aile au joint pour faire deux pièces.
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Dans un plat allant au four doublé de papier d'aluminium de 15 x 10 x 1 pouce, disposez les ailes en une seule couche. Cuire au four pendant 20 minutes. Bien égoutter.
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Dans une mijoteuse de 3-1 / 2- ou 4 pintes, mélanger la sauce aux prunes, le beurre fondu et la poudre de cinq épices. Ajouter les morceaux de poulet en remuant pour bien enrober de sauce.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 3 à 4 heures ou à feu vif pendant 1-1 / 2 à 2 heures.
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Servir immédiatement ou garder au chaud, à couvert, à feu doux ou chaud pendant 1 heure maximum. Si désiré, saupoudrer d'oignons verts émincés.
Variations de saveurs
AILES DE POULET AU STYLE BUFFALO: Préparez le poulet comme à l’étape 1. Pour la sauce, dans la mijoteuse, mélanger 1/2 tasse de sauce barbecue piquante, 2 cuillères à soupe de beurre fondu et 1 à 2 cuillerée à thé de sauce au piment fort. Ajouter les morceaux d’aile en remuant pour bien enrober de sauce. Continuez comme à l'étape 3. Servir avec du fromage bleu en bouteille ou une vinaigrette ranch. Omettre la garniture de fruits. Ailes de poulet KENTUCKY: Préparez le poulet comme indiqué à l'étape 1. Pour la sauce, dans la mijoteuse, mélanger 1/2 tasse de sirop d'érable, 1/2 tasse de whisky et 2 cuillères à soupe de beurre fondu. Ajouter les morceaux d’aile en remuant pour bien enrober de sauce. Continuez comme à l'étape 3.
Apports nutritionnels
Par portion: 32 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 9 mg de cholestérol, 45 mg de sodium, 3 g de glucides, 0 g de fibres, 2 g de sucre, 3 g de protéines.
