Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 425 ° F. À l'aide d'un couteau dentelé, coupez le pain en diagonale. Disposer les tranches de pain sur deux grandes plaques à pâtisserie. Si vous le souhaitez, badigeonnez chaque tranche avec de l'huile d'olive. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à coloration brune, en retournant les tranches une fois à mi-cuisson.
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Dans une grande poêle, cuire l'ail dans le beurre chaud à feu moyen pendant 1 minute. Ajoutez les champignons; cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que la majeure partie du liquide se soit évaporée, en remuant de temps en temps. Retirer la poêle du feu; ajoutez le vin. Remettre la poêle sur le feu. Laisser mijoter à découvert pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Verser le mélange de champignons sur les toasts. Si désiré, saupoudrer de sauge.
Conseils
Préparez comme indiqué à l'étape 1. Faites refroidir le pain. Transférer dans un conteneur hermétique; couverture. Conservez-le à la température ambiante pendant 24 heures. Pour servir, préchauffez le four à 425 ° F. Disposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie. Cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants. Continuez comme indiqué à l'étape 2.
Apports nutritionnels
Par portion: 50 calories (1 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 5 mg de cholestérol, 105 mg de sodium, 6 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 1 g de protéines.
