Double biscuits au chocolat et aux canneberges | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé entier
• ¼ de tasse de cacao en poudre à la sauce néerlandaise non sucré
• ½ tasse de beurre ramolli
• ½ tasse de cassonade
• ¼ tasse de sucre cristallisé
• ½ cuillère à café de levure chimique
• 1 oeuf
• 1 tasse de morceaux de chocolat noir
• Tasse de canneberges séchées

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un petit bol, mélanger la farine et le cacao en poudre; mis de côté. Dans un grand bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter la cassonade, le sucre cristallisé et la levure chimique. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battre l'oeuf jusqu'à ce que le tout soit mélangé Battez autant de mélange de farine que possible avec le mélangeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le reste de la farine, les morceaux de chocolat et les canneberges.

• Étape 2

  Déposez la pâte par cuillères à café arrondies sur des plaques à biscuits non graissées à 2 pouces d'intervalle. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient définis. Laisser refroidir sur des plaques à biscuits pendant 2 minutes. Transférer sur des grilles; cool.

Ranger:

Placer les biscuits entre les feuilles de papier ciré dans un contenant hermétique. couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 3 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.

Apports nutritionnels

Par portion: 107 calories (3 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 15 mg de cholestérol, 40 mg de sodium, 15 g de glucides, 1 g de fibres, 10 g de sucre et 1 g de protéines.