Dinde à la canneberge | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 boîte de 16 onces de sauce aux canneberges entières
• ½ tasse de ketchup
• ¼ tasse de marmelade d'orange
• 2 cuillères à soupe de jus d'orange
• 1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché
• Poitrine de dinde entièrement cuite, coupée en tranches de 2 - 2, 5 livres (1/4 po) d'épaisseur

instructions

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger la sauce aux canneberges, le ketchup, la confiture d'orange, le jus d'orange et l'oignon. Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.

• Étape 2

  Disposer les tranches de dinde dans un plat rectangulaire allant au four de 2 litres. Couvrir avec du papier d'aluminium; réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. (Sauce froide et dinde séparément.)

• Étape 3

  Avant de servir, faites cuire la dinde, à couvert, dans un four à 350 degrés F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

• Étape 4

  Pendant ce temps, chauffer le mélange de canneberges dans une casserole moyenne. Pour servir, utilisez une spatule à fentes pour transférer la dinde dans un plat de service chaud. Verser un peu de sauce sur les tranches de dinde sur le plateau. Servir le reste de la sauce dans un bol. Donne 12 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 192 calories, 63 mg de cholestérol, 171 mg de sodium, 23 g de glucides, 23 g de protéines.