Sauce Chili Enchilada | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 10 onces de sauce enchilada
• ¼ de tasse de bouillon de poulet ou d’iiquide de cuisine réservé à partir de farce au poulet
• 1 4 oz boîte de dés de poivrons verts
• ½ tasse de fromage (au choix), râpé

instructions

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger la sauce enchilada en conserve et le bouillon de poulet. Incorporer les piments verts.

• Étape 2

  Étalez environ ½ tasse de sauce dans un plat rectangulaire allant au four de 3 litres. Ajouter les enchiladas farcies et garnir du reste de la sauce. Couvrir et cuire comme indiqué. Saupoudrez les enchiladas avec le fromage désiré et faites-les cuire à découvert environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu ou jusqu'à ce que le fromage Cotija, s'il est utilisé, soit ramolli et légèrement brun.

* Conseil de cuisine d'essai:

Parce que les piments contiennent des huiles volatiles qui peuvent brûler la peau et les yeux, évitez autant que possible tout contact direct avec eux. Lorsque vous travaillez avec des piments, portez des gants en plastique ou en caoutchouc. Si vos mains nues touchent les poivrons, lavez-vous bien les mains et les ongles avec du savon et de l'eau tiède.