Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Apports nutritionnels
- Sauce au fromage bleue
- Ingrédients
- instructions
- Trempette au fromage bleu faible en gras
Ingrédients
instructions
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Couper et jeter les bouts d'ailes de poulet. Couper les ailes au niveau des joints pour former 24 pièces. Placez les morceaux d’ailes de poulet dans un sac en plastique refermable dans un plat peu profond.
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Pour la marinade, mélanger le beurre fondu, la sauce au piment fort, le paprika, le sel et le poivre de Cayenne. Verser sur les ailes de poulet; sac de sceau. Faire mariner à température ambiante pendant 30 minutes. Drainer; jeter la marinade.
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Placez les morceaux d'aile de poulet sur la grille non chauffée d'une lèchefrite. Faire griller à environ 4 à 5 pouces de la chaleur environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Tournez les ailes de poulet. Faire griller encore 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et ne soit plus rosé. Servir avec une trempette au fromage bleu et, si désiré, des bâtonnets de céleri. Donne 12 portions d'apéritif.
Apports nutritionnels
Par portion: 221 calories (6 g de matières grasses saturées, 6 g de matières grasses polyinsaturées, 6 g de matières grasses monoinsaturées), 47 mg de cholestérol, 258 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 11 g de protéines.Sauce au fromage bleue
Ingrédients
instructions
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Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger la crème sure laitière, la mayonnaise ou la vinaigrette, le fromage bleu émietté, le vinaigre de vin blanc ou le vinaigre blanc et l'ail émincé. Couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à consistance lisse. Couvrir et refroidir jusqu'à 1 semaine. Si vous le souhaitez, garnissez de fromage bleu émietté avant de servir. Donne 1-1 / 4 tasse.
Trempette au fromage bleu faible en gras
Préparez comme ci-dessus, sauf que remplacez la crème sure laitière et la vinaigrette mayonnaise ou la vinaigrette sans graisse ou par la vinaigrette salade par la crème sure et la mayonnaise ordinaires.
