Œufs au four | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Beurre ou margarine
• 6 oeufs
• Ciboulette fraîche ou herbe désirée
• Sel
• Poivre noir
• 6 cuillères à soupe de cheddar râpé, de fromage suisse ou de monterey jack

instructions

• Étape 1

  Graissez généreusement trois casseroles de 10 onces avec du beurre. Casser soigneusement 2 œufs dans chaque cocotte; saupoudrer de ciboulette, de sel et de poivre. Placez les plats dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces; placer sur une grille du four. Versez de l'eau chaude autour des casseroles dans le moule à une profondeur de 1 pouce.

• Étape 2

  Cuire au four à 325 degrés F pendant 20 minutes. Saupoudrer le fromage sur les œufs. Cuire au four encore 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits et le fromage fondu. Donne 3 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 167 calories (4 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 4 g de lipides monoinsaturés), 430 mg de cholestérol, 147 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre et 13 g de protéines.