Asperges à la sauce moutarde et aneth | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 lances d'asperges
• ½ tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
• ¼ tasse d'aneth moutarde
• ¼ tasse de parmesan ou d'Asiago finement râpé
• Poivre noir grossièrement moulu

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 425 ° F. Casser et jeter les bases ligneuses des asperges. Disposer les asperges dans un plat rectangulaire allant au four de 3 litres. Dans un petit bol, mélanger le bouillon et la moutarde. Verser sur les asperges en les retournant pour bien les enrober.

• Étape 2

  Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres. Transférer dans un plat de service. Saupoudrer de fromage et de poivre.

Apports nutritionnels

Par portion: 76 calories (1 g de gras saturés, 2 mg de cholestérol, 290 mg de sodium, 4 g de glucides, 2 g de fibres, 4 g de protéines).