Pain plat aux artichauts | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 pain plat au blé complet (naan)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 6 tasses d'épinards frais
• 6 oz de fromage de chèvre aromatisé à l'ail et aux herbes, émietté
• 2 coeurs d'artichauts marinés en pots, égouttés et hachés
• 1 tomate moyenne, hachée
• ½ cuillère à café de sel
• ¼ de cuillère à café de poivre
• Assaisonnement de pizza (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Badigeonnez légèrement les deux côtés des pains plats avec un peu d'huile. Pour un barbecue au charbon de bois, placez les pains plats sur la grille d'un barbecue non recouvert directement sur du charbon moyen pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. (Pour un gril à gaz, préchauffez le gril. Réduisez le feu à moyen. Ajoutez les pains plats à la grille. Couvrez et grillez comme ci-dessus.) Retirez du feu.

• Étape 2

  Sur le côté grillé de chaque pain plat, garnir d'épinards, de fromage, de cœurs d'artichauts et de tomates. Saupoudrez de sel et de poivre. Remettre sur la grille et faire griller environ 2 minutes de plus jusqu'à ce que le dessous soit bruni et que les garnitures soient bien chauffées. Garnir d'assaisonnement pour pizza. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 720 calories (15 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 10 g de lipides monoinsaturés), 44 mg de cholestérol, 1559 mg de sodium, 65 g de glucides, 7 g de fibres, 25 g de sucre, 21 g de protéines.