Margaret's strata aux agrumes et aux raisins | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 10 tranches de pain à la cannelle et aux raisins
• 3 oeufs légèrement battus
• 2 tasses de moitié et demi ou de crème légère
• ⅔ tasse de sucre
• 1 ½ cuillère à thé de zeste d'orange finement déchiqueté
• 1 cuillère à café de vanille
• Yaourt à la vanille (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Coupez le pain en bouchées. Placez dans un plat à four carré graissé de 2 pintes. Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la moitié et la moitié, le sucre, le zeste d'orange et la vanille. Verser sur le pain dans un plat allant au four. Cuire au four, à découvert, environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Servir avec du yogourt à la vanille, si désiré. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 345 calories (7 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 5 g de matières grasses monoinsaturées), 136 mg de cholestérol, 233 mg de sodium, 48 g de glucides, 2 g de fibres, 21 g de sucre, 9 g de protéines.