Salade de chou à l'ananas | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 brocoli râpé (paquet de 16 oz) (mélange de brocoli et salade)
• 2 tasses de morceaux d'ananas frais ou une cannette d'ananas de 20 onces, égouttée
• 2 tasses de fleurons de brocoli
• ½ tasse de mayonnaise ou de vinaigrette
• 1 - 2 cuillère à soupe de sauce adobo à partir de poivrons chipotle en conserve à la sauce adobo
• ¼ de cuillère à thé de sel

instructions

• Étape 1

  Rincer et égoutter le brocoli râpé; bien sécher. Dans un bol, mélanger le brocoli, l'ananas et les fleurons de brocoli râpés. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la sauce adobo et le sel. Ajouter le mélange de mayonnaise au mélange de brocoli. Mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer 1 à 4 heures. Mélanger avant de servir. Donne 10 portions de plats d'accompagnement.

Apports nutritionnels

Par portion: 141 calories (2 g de lipides saturés, 6 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 8 mg de cholestérol, 181 mg de sodium, 9 g de glucides, 3 g de fibres, 6 g de sucre et 3 g de protéines.