Pommes au miel avec fruits tropicaux | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 oranges moyennes
• ¼ tasse de jus d'orange frais
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 2 pommes moyennes, évidées, coupées en fines tranches et coupées en deux (2 tasses)
• ½ ananas moyen, coupé en morceaux (environ 1 1/2 tasse)
• 1 mangue moyenne, pelée et coupée en cubes
• 2 kiwis, pelés, coupés en deux dans le sens de la longueur et tranchés
• 1 petite carambole en tranches
• Ananas menthe (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Épluchez et coupez les oranges dans une petite casserole pour recueillir le jus. Placez les tranches d'orange dans un grand bol. mettre de côté.

• Étape 2

  Ajoutez 1/4 tasse de jus d'orange frais, de miel et de gingembre au jus d'orange dans une casserole. Porter à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes. Retirer du feu; cool légèrement. Incorporer délicatement les tranches de pomme jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes de liquide.

• Étape 3

  Pendant ce temps, ajoutez l'ananas, la mangue, les kiwis et la carambole aux sections orange du bol. Verser le mélange de tranches de pommes sur les fruits; remuer doucement pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer de 2 à 24 heures en remuant une fois. Pour servir, garnir d'ananas menthe, si désiré. Donne 10 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 69 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 1 mg de sodium, 17 g de glucides, 2 g de fibres, 1 g de protéines).