La pastèque | de meilleures maisons et jardins

Pastèque

Les pastèques vont des types à portion individuelle aux fruits mammouth qui peuvent nourrir toute une petite équipe de la ligue. La pastèque prospère dans les régions où les étés sont longs et chauds. Cette vigne a besoin d’espace pour s’étendre. Mais les petits jardiniers peuvent aussi cultiver la pastèque. De nombreuses nouvelles variétés sont dotées de vignes ne s'étendant que de 3 à 5 pieds. Choisissez votre préféré et dégustez un melon juteux et frais du jardin.

nom de genre	Citrullus lanatus
lumière	Soleil
type de plante	Légume
la taille	1 à 3 pieds
largeur	5-20 pieds de large
propagation	La graine

Les bases de la pastèque

Plantez les graines de melon d'eau quand il fait chaud et que les températures nocturnes restent régulièrement au-dessus de 50 degrés F. Les pastèques aiment le plein soleil et un sol riche. Placez les graines dans des collines légèrement arrondies de 2 pieds de diamètre et espacées de 5 pieds. Semez 5 à 6 graines d'un pouce de profondeur en un petit cercle au sommet de chaque colline. Lorsque les plants ont plusieurs séries de feuilles, amincissez-les aux 3 plantes les plus fortes de chaque colline.

Si vous commencez les semences à l'intérieur, plantez plusieurs semaines avant la date du dernier gel. Semer les graines dans des pots individuels de mélange de départ. Gardez les pots au chaud et humide et fournissez une source de lumière puissante jusqu'à ce que le temps se réchauffe suffisamment pour permettre la transplantation des plants à l'extérieur.

Voici comment démarrer les graines à l'intérieur.

Le soin de la pastèque doit savoir

Les pastèques poussent mieux pendant les longs et chauds étés. Si les étés sont courts ou froids, envisagez de poser du plastique noir sur le sol pour l'isoler. Faites plusieurs trous dans la couverture pour permettre à l’humidité d’atteindre les racines des plantes. Si les insectes nuisibles sont un problème, envisagez de recouvrir les jeunes plantes de couvertures de rangées. Retirez les couvertures de rangées lorsque les vignes de melon d'eau commencent à fleurir, car elles empêchent la pollinisation. Arrosez régulièrement les jeunes plantes pour favoriser une bonne croissance et le développement des fruits. Réduisez l'arrosage à mesure que les fruits mûrissent pour obtenir la meilleure saveur sucrée.

Apprenez tout ce que vous devez savoir sur les soins de la pastèque ici.

Conseils de récolte

Les pastèques ne mûriront pas la vigne. L’expérience aide à déterminer quand les cueillir, mais il existe plusieurs indices pour vous aider à déterminer quand récolter. Chaque melon a une vrille frisée près de l'extrémité de sa tige. Cette vrille devient brune lorsque le fruit est mûr. L'endroit où le melon repose sur le sol passe généralement de blanc à jaune crème à mesure qu'il mûrit. Et un melon mûr donne un coup sourd lorsque vous tapez avec vos doigts.

Voir nos recettes saines préférées de melon d'eau.

Plus de variétés de melon d'eau

Melon d'eau 'Crimson Sweet'

Cette variété produit des melons ronds de 15 à 25 livres qui sont vert clair avec des rayures vert foncé. La chair est rouge foncé et ferme. Les plantes sont résistantes à l'anthracnose et à la fusariose.

Melon d'eau 'Jubile II Hybrid'

Citrullus lanatus 'Jubilee II Hybrid' de Citrullus lanatus offre des fruits à rayures vertes oblongues qui ont une chair rouge et atteignent 30 à 40 livres. Il possède une excellente résistance à l'anthracnose et à la fusariose. Il est particulièrement bien adapté au sud-est.

Melon d'eau 'Moon and Stars'

«Moon and Stars» est un héritage nommé en l'honneur des taches jaunes sur la peau vert foncé. Une ou plusieurs grandes taches dorées forment la "lune" et de nombreux petits points sont les "étoiles". Les savoureux melons aux fruits rouges pèsent 25 à 40 livres.

Melon d'eau 'Sugar Baby'

Ce type contient des fruits verts ronds et profonds, à la peau épaisse qui ne craint pas les craquelures, à la chair rouge et qui pèsent 8 à 10 livres chacun. Les plantes sont compactes et ne s'étirent que de 3 à 4 pieds de long.

Melon d'eau 'Sweet Beauty Hybrid'

'Sweet Beauty Hybrid' porte des fruits de 5 à 7 livres qui sont de bonne taille pour les petites familles ou les rassemblements. La chair rouge douce a une saveur supérieure. Les fruits sont portés sur des vignes semi-dressées atteignant 3 pieds de haut.

Pastèque 'bébé tigre'

Citrullus lanatus ' Tiger Baby' porte des fruits ronds rayés qui pèsent 7 à 10 livres. La chair rouge rosé est dense et douce. Il a une bonne résistance à la fusariose.