Houmous au poulet | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1/4 tasse de haricots garbanzo sodiques sans sel ajouté ou à 50% de sodium en conserve, rincés et égouttés
• 2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti haché
• 1 cuillère à café de jus de citron
• ½ cuillère à café de thym ou d'origan frais
• 1 petite gousse d'ail émincée
• Poivre noir concassé Dash
• 1 demi-poitrine de poulet cuite sans peau et sans os, cuite

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, écraser légèrement les haricots. Incorporer le poivron rouge rôti, le jus de citron, le thym, l'ail et le poivre noir. Déposer sur une poitrine de poulet tiède.

Apports nutritionnels

Par portion: 215 calories (1 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 72 mg de cholestérol, 79 mg de sodium, 14 g de glucides, 3 g de fibres, 0 g de sucre, 30 g de protéines.