Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 375 ° F. Dans un bol moyen, mélanger les biscuits broyés et le beurre fondu. appuyez sur le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 9 pouces. Cuire environ 8 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Refroidissez complètement sur une grille.
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Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Incorporer graduellement la moitié et la moitié. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à épaississement et bouillonnement, en remuant constamment; baisser la température. Cuire et remuer pendant 2 minutes de plus. Retirer du feu. Incorporer graduellement environ 1 tasse de la préparation chaude dans les jaunes d'œufs. Ajouter le mélange de jaune dans la casserole. Porter à ébullition douce en remuant constamment; baisser la température. Cuire et remuer pendant 2 minutes de plus. Retirer du feu. Incorporer le beurre 1 cuillère à soupe et la vanille.
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Versez immédiatement la moitié du mélange chaud dans un bol moyen; ajouter des morceaux de chocolat. Ajoutez des morceaux de beurre de cacahuète à la moitié restante du mélange chaud. Remuer chaque mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Verser le mélange de chocolat chaud dans la croûte à la pièce; dessus lisse. Soigneusement et doucement, déposer à la cuillère le mélange de beurre de cacahuète chaud sur le mélange de chocolat; dessus lisse. Appuyez doucement sur une feuille de plastique directement sur la garniture au beurre de cacahuète. Refroidissez pendant au moins 4 heures.
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Juste avant de servir, étendre uniformément la crème fouettée aux arachides sur la tarte. Sers immédiatement.
Apports nutritionnels
Par portion: 753 calories (26 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 14 g de lipides monoinsaturés), 196 mg de cholestérol, 282 mg de sodium, 78 g de glucides, 2 g de fibres, 44 g de sucre et 9 g de protéines.Crème Fouettée Aux Arachides
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre la crème à fouetter au batteur électrique à vitesse moyenne ou élevée jusqu'à la formation de pics mous (les pointes gondolent). Réduire la vitesse au minimum; incorporer le sucre en poudre. Augmentez la vitesse à moyen-élevé et continuez à battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment (les pointes restent droites). Incorporer doucement les bonbons friables aux arachides grossièrement broyés.
