Salade de brocoli ensoleillée | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de mayonnaise, mayonnaise réduite en gras ou vinaigrette
• ½ tasse de raisins secs
• ¼ tasse d'oignon rouge finement haché (1 petit)
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 7 tasses de fleurons de brocoli frais hachés
• ½ tasse de graines de tournesol décortiquées
• 8 tranches de bacon, cuites, égouttées et émiettées

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, les raisins secs, l'oignon, le sucre et le vinaigre. Ajouter le brocoli et remuer pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 24 heures. Avant de servir, incorporer les graines de tournesol et le bacon.

• Étape 2

  Donne 12 à 16 portions de plats d'accompagnement.

Apports nutritionnels

Par portion: 247 calories (3 g de gras saturés, 11 g de gras polyinsaturés, 2 g de gras monoinsaturés), 18 mg de cholestérol, 216 mg de sodium, 13 g de glucides, 2 g de fibres, 8 g de sucre, 5 g de protéines.