Trempette au fromage préférée de Decker | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse d'oignon haché (1 gros)
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 10.5 once peut chili sans haricots
• 1 boîte de 10 onces de tomates et de piments verts hachés
• 1 4, 5 onces de piments verts en dés
• ¼ tasse de sauce picante
• ½ cuillère à café de graines de cumin ou 1/8 cuillère à café de cumin moulu
• Fromage fondu à tartiner, râpé
• 12 cheddar râpés (3 tasses)
• Tortilla chips ou gros chips de maïs

instructions

• Étape 1

  Dans une grande casserole, cuire l'oignon dans le beurre environ 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer le chili, les tomates non égrenées et les piments verts, les piments non égouttés, la sauce picante et le cumin. Ajoutez des fromages. Remuez à feu moyen-doux jusqu'à ce que les fromages soient fondus. (Si vous le souhaitez, transférez le mélange dans un cuiseur de vaisselle électrique de 3-1 / 2- à 4 pintes; laissez au chaud à feu doux.) Servir avec des croustilles tortillas ou de gros croustilles de maïs. Donne environ vingt-huit portions de 1/4 tasse.

Échanges alimentaires:

1/2 légume, 1 viande riche en gras.

Apports nutritionnels

Par portion: 124 calories (6 g de gras saturés, 26 mg de cholestérol, 453 mg de sodium, 3 g de glucides, 1 g de fibres, 7 g de protéines).