Ravioli à la poêle | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de tomates cerises
• 1 gousse d'ail
• Tasse de bouillon de poulet
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ¼ de cuillère à café de poivre
• 1 paquet de 9 onces de raviolis réfrigérés
• 2 cuillères à soupe de basilic frais coupé
• 1 cuillère à soupe de persil italien frais coupé
• ¼ tasse de fromage romano ou parmesan râpé

instructions

• Étape 1

  Dans un bol mélangeur ou un robot culinaire, placez les tomates et l'ail. Couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à consistance lisse. Transférer dans une grande casserole. Ajouter le bouillon, le sel et le poivre. Porter à ébullition.

• Étape 2

  Ajouter les raviolis; revenir à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient juste tendres, en remuant doucement une ou deux fois. Incorporer le basilic et le persil. Déposer à la cuillère sur des assiettes; saupoudrer de fromage. Donne 2 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 502 calories (11 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 5 g de lipides monoinsaturés), 123 mg de cholestérol, 1346 mg de sodium, 56 g de glucides, 3 g de fibres, 6 g de sucre et 25 g de protéines.