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Quelles sont les recettes que je peux faire sur mon gril électrique?
Il existe de nombreux modèles de gril électrique, certains pour l'intérieur et d'autres pour l'extérieur. Les modèles à l'intérieur peuvent être du type que vous fermez sur le plat, il cuit donc haut et bas en même temps, ou ils peuvent être des grillades ouvertes. Les grillades extérieures sont des grillades ouvertes. Les grillades de type ouvert cuisent les aliments de la même manière que les grillades au charbon et au gaz. Vous pouvez donc utiliser n'importe laquelle de vos recettes préférées sur ces grillades et les durées doivent être identiques. Si vous utilisez un gril fermé, les temps sont plus rapides car les aliments cuisent en haut et en bas en même temps. Voici une idée de recette de bœuf: Burgers au bacon et au poivre Donne: 4 portions 1 petit oignon émincé et divisé en rondelles 1 piment Anaheim frais ou piment doux, épépiné et coupé en rondelles 2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre 1 œuf légèrement battu 1 / 4 tasses de chapelure fine et séchée 6 tranches de bacon cuit croustillant, émietté 4 à 6 poivrons serrano frais ou 2 à 3 poivrons jalapeño frais, épépinés et hachés finement 2 cuillères à soupe de bœuf haché maigre maigre 4 petits pains kaiser ou hamburger 4 feuilles de laitue 1. Préchauffez le gril électrique intérieur. Dans une petite casserole, cuire l'oignon et le poivre d'Anaheim dans la margarine chaude environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. 2. Pendant ce temps, dans un bol moyen, combiner l'oeuf, la chapelure, le bacon, les poivrons serrano et le lait. Ajouter le boeuf haché; mélanger légèrement mais à fond. Former quatre galettes de 3/4 de pouce d'épaisseur. 3. Placez les galettes sur la grille. Si vous utilisez un barbecue couvert, fermez le couvercle. Faire griller les galettes jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose. (Pour un gril couvert, attendez 5 à 7 minutes. Pour un gril non couvert, attendez 14 à 18 minutes, en les retournant une fois à mi-cuisson.) Servez des hamburgers sur des petits pains avec le mélange d'oignons et de feuilles de laitue. Valeur nutritive par portion: 550 calories, 29 g de matières grasses totales (9 g de graisses saturées), 132 mg de chol., 733 mg de sodium, 38 g de glucides, 1 g de fibres alimentaires et 32 g de protéines. Valeurs journalières: 0% vit. A, 34% vit. C, 8% de calcium, 29% de fer.
