Vraie farine d'avoine | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses d'eau
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ⅔ tasse d'avoine coupé en acier

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole de 2 à 2 1/2 pintes, amenez l'eau et le sel à ébullition. Incorporer l'avoine. Laisser mijoter à couvert environ 15 minutes ou jusqu'à ce que l'avoine soit juste tendre et que le liquide soit presque absorbé. Donne 3 portions (2/3 de tasse).

Flocons d'avoine crémeux:

Préparez comme ci-dessus, sauf que vous ajoutez 1/4 tasse de lait à l'eau et salez (surveillez attentivement, car le lait moussera lorsque le mélange commencera à bouillir). Laisser mijoter à couvert pendant 25 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Toppers:

Garnissez votre gruau cuit chaud de fruits secs (cerises, raisins secs, morceaux de fruits tropicaux, dates hachées), de noix (amandes, pacanes, noix de Grenoble, noisettes, graines de tournesol), de noix de coco râpée, de sucre brun, de sirop d'érable et / ou de lait ou de moitié -et demi.

Apports nutritionnels

Par portion: 153 calories (0 g de gras saturés, 2 mg de cholestérol, 205 mg de sodium, 25 g de glucides, 4 g de fibres, 7 g de protéines).