Margaritas mexicaines | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 10 - 11 quartiers de lime
• Sel casher
• 3 tasses de Triple Sec ou autre liqueur d'orange
• 2 - 3 tasses de tequila
• 1 ½ tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
• 1 tasse de sucre extra-fin ou de sucre en poudre
• Glaçons

instructions

• Étape 1

  Frottez un ou deux des quartiers de lime autour de neuf verres. Tremper les bords dans un plat de sel pour bien les enrober; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un pichet, combinez Triple Sec, la tequila, le jus de citron vert et le sucre, en remuant pour dissoudre le sucre. Refroidissez jusqu'au moment de servir.

• Étape 3

  Placez les glaçons dans des verres salés. Verser le mélange de tequila sur des glaçons. Décorer avec les neuf quartiers de lime restants.

Pastèque Margarita:

Préparez comme indiqué à l'étape 2. Si nécessaire, travaillez par lots, dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélangez 5 tasses de melon d'eau sans pépins haché et 1/4 tasse du mélange à base de tequila. Couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à consistance lisse. Passer au tamis à mailles fines. Ajouter le jus de melon d'eau au mélange de tequila restant dans le pichet; remuer pour combiner. Si vous le souhaitez, ajoutez de petites tranches de melon d'eau dans le pichet. Servir dans les verres préparés. Par portion: 454 cal, 1 g de pro, 60 g de glucides, 0 graisses totales (0 graisses sat), 0 mg de cholestérol, 1 g de fibres, 29 g de sucre, 221 mg de sodium.

Apports nutritionnels

Par portion: 429 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 221 mg de sodium, 54 g de glucides, 1 g de fibres, 23 g de sucre, 0 g de protéines.