Boulettes de viande et mafalda | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ tasse de pâtes mafalda séchées * (environ 4 onces)
• 1 boîte de 14, 5 onces de tomates à la sauce italienne, non égouttées
• 1 8 oz boîte de sauce tomate
• ¼ tasse de vin rouge sec
• 2 cuillères à soupe de mélange à soupe à l'oignon
• 1 cuillère à soupe d'origan frais coupée ou 1/2 cuillère à café d'origan séché, broyé
• Poivre noir moulu Dash
• ½ paquet de 16 onces (16) boulettes de viande italiennes cuites congelées
• ½ tasse de fromage mozzarella râpé (2 onces)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage; drainer. Pendant ce temps, dans une grande casserole, mélanger les tomates, la sauce tomate, le vin, le mélange pour soupe, l'origan et le poivre. Incorporer les boulettes de viande. Porter à ébullition à feu moyen. Incorporer les pâtes cuites.

• Étape 2

  Transférer le mélange dans une casserole de 1 1/2 pinte non graissée. Cuire à couvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Saupoudrer de fromage. Cuire au four, à découvert, environ 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Donne 4 portions.

* Conseil de cuisine d'essai:

Si vous achetez des pâtes mafalda plus longues, divisez-les en morceaux de 1 à 1-1 / 2-inch avant de les mesurer.

Apports nutritionnels

Par portion: 389 calories (7 g de gras saturés, 45 mg de cholestérol, 1308 mg de sodium, 39 g de glucides, 4 g de fibres, 18 g de protéines).