Mélange de collations chaudes et épicées | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 tasses de bâtonnets de sésame et de fromage
• 2 tasses de noix de maïs
• 1 tasse de cacahuètes légèrement salées
• 1 tasse de pistaches décortiquées
• ½ tasse de graines de citrouille écalées
• ¼ tasse de beurre ou de margarine
• 2 cuillères à café de poudre de chili
• ½ cuillère à café de poudre d'ail
• ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 300 ° F. Dans une grande rôtissoire, combiner les bâtonnets de collation, les noix et les graines de citrouille; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans une petite casserole, mélanger le beurre, la poudre de chili, la poudre d’ail et le poivre de Cayenne. Chauffer et remuer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Verser le mélange de beurre sur le mélange à grignoter et mélanger pour bien enrober.

• Étape 3

  Cuire au four, à découvert, pendant 30 minutes en remuant deux fois. Étendre le mélange sur un grand morceau de papier d'aluminium et laisser refroidir. Conservez le mélange dans un récipient hermétique pendant une semaine maximum.

Apports nutritionnels

Par portion: 362 calories (5 g de matières grasses saturées, 5 g de matières grasses polyinsaturées, 10 g de matières grasses monoinsaturées), 6 mg de cholestérol, 459 mg de sodium, 34 g de glucides, 4 g de fibres, 2 g de sucre, 10 g de protéines.