Tomates grillées aux herbes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tomates
• 3 cuillères à soupe de crème sure ou de yogourt nature
• 1 cuillère à soupe de basilic frais coupé ou 1 cuillère à café de basilic séché, broyé
• 1 cuillère à soupe de chapelure fine et sèche
• 1 cuillère à soupe de parmesan finement râpé ou râpé
• Basilic frais (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Enlevez les carottes des tomates et coupez les tomates en deux dans le sens de la largeur. Tartinez le côté coupé de chaque tomate avec de la crème sure ou du yogourt. Saupoudrer chacun de basilic. Saupoudrer la chapelure et le parmesan sur les tomates. Disposer les moitiés de tomates dans un moule à tarte en aluminium.

• Étape 2

  Disposez les charbons préchauffés autour d’un bac de récupération dans un gril couvert. Testez la chaleur moyenne au-dessus de la casserole. Placez le plat en aluminium contenant des tomates sur le gril au-dessus du plateau d'égouttement. Couvrir et griller pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes. Garnir de basilic frais, si désiré. Donne 4 portions.

Tomates Roma grillées aux herbes:

Préparer comme indiqué ci-dessus, sauf que 4 petites tomates doivent être remplacées par des tomates roms. Ne pas couper les tomates roma. Couper en deux dans le sens de la longueur.

Apports nutritionnels

Par portion: 55 calories (2 g de gras saturés, 6 mg de cholestérol, 67 mg de sodium, 7 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de protéines).