Haricots blancs poêlés sans gluten | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 gros oignon doux, tel que Vidalia, Maui ou Walla Walla, coupé en deux et coupé en tranches minces
• ½ tasse de sirop d'érable
• Tasse de vinaigre balsamique blanc ou de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe de sauge fraîche coupée
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
• 1 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
• 2 boîtes de 15, 5 onces de haricots blancs sans gluten, rincés et égouttés
• 2 boîtes de 15, 5 onces de haricots beurre sans gluten, rincés et égouttés
• 1 15, 5 once peut haricots garbanzo (pois chiches) sans gluten, rincés et égouttés
• Crème sure (facultatif)
• Tomates jaunes, rouges et / ou vertes, hachées (facultatif)
• Feuilles de sauge fraîches (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une poêle de 12 pouces, chauffer le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter l'oignon; cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et dorés, en remuant de temps en temps. Incorporer le sirop d'érable, le vinaigre, la cassonade, la sauge coupée, la pâte de tomate, le sel et le poivre. Ajouter les haricots blancs, les haricots beurre et les haricots garbanzo; remuer pour enrober.

• Étape 2

  Cuire à couvert à feu moyen pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps. Transférer dans un bol de service. Si désiré, garnir de crème sure et garnir de tomates et de feuilles de sauge.

Conseils

Apports nutritionnels

Par portion: 246 calories (4 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 21 mg de cholestérol, 570 mg de sodium, 43 g de glucides, 9 g de fibres, 15 g de sucre, 10 g de protéines.